Лук-слизун - это корневищное растение с плоскими светло- и темно-зелеными листьями с тупыми закругленными концами, длина их до 40 и ширина 2-3 см. Поверхность листьев гладкая с четко заметными жилками. Листовая пластинка изогнута спиралью, что помогает ей сохранять вертикальное положение в пространстве. По консистенции листья хрупкие, сочные, при надломах обильно выделяют слизь. Благодаря, этому признаку лук получил и еще одно свое название – слизун. Характерная особенность слизуна – способность отращивать молодые листья практически круглый год, максимум их приходится на весну и на начало лета. Сразу после таяния снега возобновляется рост прошлогодних бледных (с малым содержанием хлорофилла) листьев, а затем появляются новые.
Корневище слизуна сильно развито, причем четко выражена его возрастная расчлененность. Толщина корневища 1,5-2 см, расположено оно в почве горизонтально или слегка восходяще.
Луковицы прикрепляются к корневищу по 1-2 штуки. Оболочки луковиц тонкие, пленчатые, белого цвета. Сочные чешуи довольно толстые, от нижней стороны донца и от корневища отходят густо переплетающиеся корни.
Цветки лука-слизуна окрашены по-разному, от белых до темно-фиолетовых тонов, соцветие может быть раскидистым или плотным. Посадка лука выглядит очень декоративно. Имеются ранние и поздние формы лука-слизуна. Зацветает он в июле.
Этот лук выращивают в однолетней и многолетней культуре. Слизун неприхотлив и нетребователен к условиям освещения, в природе часто растет в затененных местах. Агротехника его ничем не отличается от выращивания других многолетних луков. Его размножают, как и большинство луковых растений семенами, рассадой, делением куста.
