Вот и наступил последний день этого сумасшедшего лета. Оно запомниться нам небывалой жарой, разрушительными наводнениями и ураганами огромной силы, страшными пожарами, бушевавшими по нашей стране. Телевизионные новости второй половины лета начинались сообщениями о новых климатических рекордах и о новых очагах возгорания. Это все было. Но ведь не все же было плохо. Все равно люди объяснялись в любви, игрались свадьбы и рождались дети. Проводим это лето с благодарностью - ведь, оно все же было и случилось в нем и что-то хорошее для нас. Вспомните об этих счастливых мгновениях и улыбнитесь.
Я тут нашла замечательную песню Аллы Пугачевой "До свиданья, лето". Посмотрите это видео и давайте отпустим это лето с миром. Хотя все же немного грустно...
Здравствуй, осень!
Понравилась статья?
RSS - Подпишись на новости блога по RSS,
Email - или получай свежие статьи на свой почтовый ящикtwitter -или следи за мной на Twitter!
Ревень хорош и в салатах, и в киселях, и в пирогах. Ценится ревень за толстые и сочные черешки, обладающие приятным кисловатым вкусом.
Блинчики с ревенем
Растереть яйца с солью и медом.
Тщательно размешать теплое молоко с дрожжами.
Добавить яйца, муку и все перемешать.
Оставить тесто на 30 минут.
Добавить изюм.
Выпекать в блиннице на горячем топленом масле блинчики размером с ладонь.
Когда нижняя сторона блина немного поджарится, положить на верхнюю еще жидкую поверхность несколько фисташек. Перевернуть блинницу и выпекать блины до золотистого цвета.
Ревень очистить, помыть, толстые стебли разрезать вдоль на две половинки, потом еще наискосок на куски длиной 2 см.
Бланшировать ревень в смородиновом соке с пряностями и сахаром, чтобы он немного размягчился, потом остудить и процедить.
Смешать творог с ванильным сахаром, ванильным йогуртом и медом, добавить лимонный сок для вкуса.
Перед подачей на стол посыпать блинчики сахарной пудрой.
Понравилась статья?
RSS - Подпишись на новости блога по RSS,
Email - или получай свежие статьи на свой почтовый ящикtwitter -или следи за мной на Twitter!
Сок из шпината современные медики включают в диетическое питание в связи с высоким содержанием в нем белка, углеводов, каротина и витаминов. Однако шпинат противопоказан при нарушении обмена веществ, так как в нем содержится большое количество щавелевой кислоты. Здесь приведены рецепты диетических блюд из шпината.
Суп из кореньев со шпинатом
Морковь, петрушку, сельдерей, лук нашинковать.
Пассеровать овощи в течение 5-6 минут, залить горячей водой и варить 6-8 минут.
Затем добавить к ним нарезанные щавель, шпинат, варить еще 5-6 минут.
Перед тем, как подать, посыпать нарезанной зеленью.
Понравилась статья?
RSS - Подпишись на новости блога по RSS,
Email - или получай свежие статьи на свой почтовый ящикtwitter -или следи за мной на Twitter!
Виктор Цой - поэт, музыкант, лидер советской рок-группы "Кино". Сегодня 20 лет со дня его смерти. Этот выпуск не в тему блога, я посвящаю его памяти Виктора Цоя. Что хотел он нам сказать своими песнями? Они не были простым набором слов в рифму в сочетании с музыкой. Каждый, кто их слышал, думал, что он точно знает, о чем эта песня.
Не хочу заниматься словоблудием. Пусть будет просто его клип "Закрой за мной дверь". О чем была эта песня? Светлая память...
Понравилась статья?
RSS - Подпишись на новости блога по RSS,
Email - или получай свежие статьи на свой почтовый ящикtwitter -или следи за мной на Twitter!
Зеленый лук является основным пряным растением. Можно сказать, что лук наиболее распространенная и широко употребляемая приправа к различным консервам, соленьям и маринадам. А уж, как он украшает собой любые салаты!
Блины по-берлински
Яйцо, желток, соль, шалфей, растолченный в ступке, тщательно перемешать с мукой.
Добавить 250 мл молока и поставить тесто на 30 минут.
При необходимости долить в тесто оставшееся молоко и минеральную воду.
Разогреть немного топленого масла в блиннице и испечь блины.
Для начинки зеленый лук очистить и порезать кусочками длиной 3 см.
Растопить сахар в кастрюле, добавить 3 столовые ложки сливочного масла, лук тушить, помешивая, 5 минут, но так, чтобы лук не потемнел.
Выложить лук на отдельную тарелку.
Яблоки помыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевины и порезать тонкими ломтиками.
Влить в кастрюлю немного воды и добавить ложку сливочного масла.
Недолго бланшировать яблоки в кастрюле и смешать их с зеленым луком.
Печень нарезать узкими полосками.
Выложить оставшееся сливочное масло в кастрюлю и обжарить в нем полоски печени со всех сторон.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Добавить чеснок, сметану, горчицу, лук с яблоками к печени и все еще раз прокипятить.
Начинку посолить, поперчить и посыпать колечками зеленого лука.
Класть начинку на одну половину блина и накрывать второй половиной.
Сколько видов шашлыка вы можете приготовить? Хотите узнать какие еще бывают шашлыки? Из чего же делают шашлык? Проще перечислить те продукты, из которых его не готовят.
Понравилась статья?
RSS - Подпишись на новости блога по RSS,
Email - или получай свежие статьи на свой почтовый ящикtwitter -или следи за мной на Twitter!